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用河粉机做河粉如何不粘布?

点击次数: 更新时间:2017-3-19 22:52:19

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  用河粉机做河粉如何不粘布?这是很多河粉生产者需要解决的技术难题。每个人都想使用河粉机做河粉要想达到有韧性,滑爽,不粘口,但是配方、河粉机、原料三者都很重要。

原料:

  大米应选用陈年早稻米,因为早稻米本来粘性不强,再加上放置时间长,那么粘性就会更一步下降,这样做出来的河粉就会比较松散不粘布。大米在淘洗过程中,也应该做浸泡时间达标,清洗干净,有杂质也会使河粉粘布。


河粉机:

  河粉机是做河粉的关键,河粉在没有蒸熟或是熟过头了,都会粘布粘刀,这个就需要一台能非常好控制温度的机械。俗话说得好,画龙画虎难画骨现在河粉机的品牌非常的多,好多都是你抄我,我抄你的产品来生产。但真正的河粉制作技术,不是每一家都能掌握。而广东穗华机械生产研究河粉机已有将近二十年的历史了,在河粉机行业有着非常高的品牌度,也是每个从事河粉行业人士的理想选择。


配方:

  配方是一般都是加玉米淀粉与小麦淀粉,但这两种的添加量少了河粉没有弹性与口感,多了就会粘布,具体的使用量大家也可以直接咨询广东穗华机械技术人员。当然还有一些生熟浆,安全添加剂等配方,还是建议大家直接联系广东穗华机械。


  想做好河粉,直接找广东穗机械,好品牌品质好,二十年技术沉淀,一站式解决河粉生产问题,让你快速办起河粉加工厂。


穗华食品机械专业产销:河粉机米粉机肠粉机豆腐机榨油机凉皮机面条机豆芽机肉丸机腐竹机、粉丝机、压面机、猪肠粉机、豆浆机、饺子机、和面机、烙饼机、多功能面食机、花生剥壳机、大蒜脱皮机、蛋卷机、炒冰机、家禽脱毛机。穗华食品机械种类多、规格全、技术先进、性能优越。穗华机械—高尚品位;穗华机械—经典品质;穗华机械—响亮品牌!穗华机械—创造财富每一天!
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