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食品行业机械生产企业的“用工荒”之福

点击次数: 更新时间:2011-3-11

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     【慧聪食品加工及包装网】“用工荒”已经不仅仅是时髦的热词,它已经影响了我国以劳动密集型为主要生产方式企业的生存和发展。 

      就我国食品工业而言,行业多以中小型企业为主。尤其是下游的食品制造企业,劳动密集型的生产方式是其主要的生产方式。“用工荒”的压力使得它们不得不进行产业结构调整、升级和进行生产方式的转变——劳动密集型向注重机械化生产转变、注重劳动力向重视提高技术和生产效率转变。这样一来,就给它们上游的食品包装机械、食品制造机械和食品灌装机械等机械制造企业带来了“福音”。 

      那么,有关食品行业的机械制造企业该如何来迎接“用工荒”所带来的机械化需求这一“福音”呢?笔者有一下几个观点—— 

      注重技术人才培养和技术研发 

      机械制造企业,技术及技术人才是其核心的竞争力。要提升自身技术研发的能力,技术人才的获取和培养是前提。企业应该与相关技术院校达成合作,多与技术院校互动,让未来的技术人才参观厂房,了解企业及市场情况。做好提前“预定”技术人才的工作,以防自己出现“用工荒”,保障自己的人才来源。此外,企业还应该注重现有人才的培养。市场变幻风云莫测,技术革新也是周期缩短,重视现有人才技术能力更新才能跟上时代步伐。所以,应在结合实践的基础上重视已有人才的培训。 只有重视技术和人才的培养,才能制造出符合当下需求的机械设备,才有享受“用工荒”所带来“福音”的前提。 

      重视自动化生产设备的研发和生产 

      随着我国“人口红利”优势的消退,劳动密集型的生产方式必将被淘汰,转而注重技术和机械生产的方式将逐渐普及。减少人工操作和提高生产效率的自动化生产机械将越来越受到欢迎。所以,食品行业相关机械制造企业应注重自动化生产机械设备的研发生产,以符合市场需求,获得享受“用工荒”所带来“福音”的设备。 

      提高福利避免自己的“用工荒” 

食品行业机械生产企业应该注重提高现有员工的福利,创造良好的工作环境和人文环境,在待遇和精神层面上给予更多好处,以形成企业凝聚力,为享受“用工荒”带来的“福音”保障力量。

      重视售后服务 

      在食品相关机械行业里,重视售后服务已被各家企业写入“企业规定”,这是很好的现象。因为机械设备的买卖不是单设备买卖那么单一,在售后上除了安装、维护外,操作人员的技术培训师重重之重。这不但帮助买方培养了他们需要的操作技工,更是保障了自家机械设备在买方企业生产中的正常运作,避免不必要的人为操作失误损害,既保证了自己的机械设备使用寿命,更获得了买方的信任,为长期的合作奠定良好基础。 
    
                                                                 2011年3月11日

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